Als sich 1836 im beschaulichen Fischerdörfchen Stralau ein Jurastudent an der Berliner Universität namens Karl Marx niederließ, konnte vermutlich nicht einmal dieser ahnen, wie sich die beschauliche Umgebung der Dorfstraße 11 bald verändern würde.
Gutes Wetter - Check, Fahrwerk funktioniert - check, kein Hugo an Bord - check, die CXB Crew kann auf ihren CO2 freien Tiefflug um Berlins wohl teuerstes Bauwerk herum starten. Im Anschluss gibt es Bier oder Tomatensaft an der altbekannten Quelle.
Nur wenige Kilometer vom nordöstlichen Stadtrand Berlins im Ahrensfelder Ortsteil Blumberg befindet sich ein einzigartiger Ort...
Kalkhaltige Quellen ließen hier Kalkbinsen entstehen, aber das Biotop im Nordwesten ist auch ein Gravelparadies. Wer beißt vom Apfel ab?
Der Eispanzer ist endlich weg, die Sonne lässt sich wieder blicken und Temperaturen fallen fast zweistellig aus - gefühlt steht dem Sommer kaum noch etwas entgegen. Dies gilt umso mehr, wenn man ihn ohnehin immer mit sich herumträgt. Motto heute daher: summer on the inside.
Ein deftiger Reiskuchen mit Pilzen und Speck. Als Rezeptgrundlage dient hier ein klassisches italienisches Risotto-Rezept mit Steinpilzen, Pancetta und Parmesan. Im Umkehrschluss bedeutet dies, dass die Zutaten durch jegliche andere Risotto Variation ersetzt werden können. Auch Pasta-Saucen können als Inspiration dienen, um Ricecakes al la Bolognese, Carbonara, Arrabbiata oder z.B. auch mit Pesto zu machen.
Was macht man, wenn es kalt ist? Richtig, bergauf fahren! Wir legen ein Brikett nach und heizen Euch ordentlich ein am kommenden Donnerstag. Keine Zeit für Winterblues!
Ein süßer Reiskuchen mit Trockenfrüchten. Als Geschmacksbasis dienen Mandelmus und Feigenmarmelade (als Variation zu Erdnussbutter und Marmelade), den Kick geben (hoffentlich) die Trockenfrüchte.
Dieser Dreckige Donnerstag markiert den Beginn der diesjährigen Reise durch verschlungene Wald- und Naturpfade, vorbei an malerischen Dörfern und hinauf auf herausfordernden Anstiege. Asphaltierte Straßen werden vermieden, während die wilde Meute die winterliche Schönheit der Brandenburger Landschaft erlebt.
Huch, Wer hat an der Uhr gedreht? 2023 neigt sich dem Ende zu und wir sind bereits beim letzten Dreckigen Donnerstag 2023 angelangt. Dieser fällt zum Glück auf einen warmen Tag und stimmt daher schon auf die 2024er Saison ein. Unser Last Dance folgt natürlich wieder dem Schema My Way und ist ein Medley der schönsten Schotterstrecken im Norden.